Ob auf einen gemütlichen Mittagstisch, der einem ab 11 Uhr eifrig gedeckt wird oder ein kühles Bier in der Dämmerung – der Waldfrieden Leipzig weiß, was Gastfreundschaft bedeutet. Unweit entfernt vom Zest hat es sich der Chefkoch des Waldfriedens zur...
„Essen für die Seele“ lautet das Motto des Leipziger Suppentempels. Und freilich, ein Tempel ist bekanntermaßen dafür da, nicht nur seinem Körper etwas Gutes zu tun. “Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel, und eure Heilmittel eure Nahrungsmittel sein.” Hippokrates von Kos (um...
Man hat Geld, Hunger und keine Ahnung, wohin man fahren soll? Ja zugegeben, das sind 3 Umstände, die selten zusammenkommen. Sollte es aus irgendeinem wahnwitzigen Zufall doch einmal soweit sein, dass ihr euch fragt, wo zum Teufel man jetzt wohl...
Daniel ist für mich zum Inbegriff guten Essens geworden. Zwar haben wir noch nie an einem gemeinsamen Tisch gesessen, aber was das angeht, hat die Eichung meines Kopfes durch die verschiedenen Social Media Kanäle schon früh genug begonnen. Wenn mich...
