Das Projekt „Gemeinsam zukunftsfähig essen“ setzt sich aktiv für eine nachhaltige und inklusive Ernährungszukunft ein. Dabei spielen gemeinsame Koch- und...
Das Konzept der Seite foodsharing.de ist so einfach wie genial. Und siehe da, deshalb funktioniert es auch in Leipzig. „Foodsharing.de soll eine Internet-Plattform werden, die Privatpersonen, Händlern und Produzenten die Möglichkeit gibt, überschüssige Lebensmittel kostenlos anzubieten oder abzuholen.“ (Quelle: http://foodsharing.de/was-ist)...
Biohöfe, Biogärtnereien, Solidarische Landwirtschaften und Bio-Verarbeiter laden Euch herzlich ein, an einer der vielfältigen Veranstaltungen der sächsischen Bio-Erlebnistage teilzunehmen! Viele Leipziger Betriebe öffnen ihre Türen und heißen euch Willkommen. Für Klein und Groß ist alles dabei: Entdeckt und schmeckt die...
Sich im eigenen Saft drehen … wer kennt das nicht? Und wie so oft sind es nur ein paar kleine Kniffs, die unseren Horizont erweitern. Dazu motivieren, neue Lebensmittel auszuprobieren oder uns an Dinge zu wagen, mit denen wir es...
Was auf der Karte schon klingt wie ein kulinarisches Feuerwerk, wird auf dem Teller nur noch schlimmer. Vergraben unter Leckerlichkeiten schlummert eine dicke Kartoffel und wartet darauf, vertilgt zu werden. Über ihr türmen sich Salate, geschmortes Gemüse, Soßen, Dips und...
Mitten in der Leipziger Innenstadt und doch gefühlte 10.000 km entfernt! Das Enchilada Leipzig ist mehr als ein Mexikanisches Restaurant. Denn einmal eingetreten, muss man sich mehrfach mit Blick aus dem Fenster rückversichern, dass man wirklich noch in Leipzig ist....
Da radelt und radelt man genüsslich die Elster entlang, genießt das Rauschen des Flusses, den Wind in den Baumwipfeln und die warme Sonne im Nacken und denkt: „Schöner könnte ein Tag wohl kaum sein“. Bis auf einmal wie aus dem...
