Am 08. Juni 2024 findet im Stadtgarten H17 in der Hähnelstraße ein Thementag unter dem Motto: „Saisonal durch Leipzig – Nachhaltige Ernährung für eine gerechte Welt“ statt.
Ab 14 Uhr eröffnet die Ausstellung „Zukunft(s)Essen“ – Gesunde Ernährung im Klimawandel: Visionen für den Landkreis Marburg-Biedenkopf und den Rest der Welt. Bei der Ausstellung geht es um gesunde Ernährung, wie diese in Zusammenhang mit der Klimakrise steht und wie Landwirtschaft und unsere Ernährung klimafreundlicher gestaltet werden können (Weitere Infos sind auch hier zu finden).
Ernährungssouveränität und klimagerechte Ernährung
Passend zur Ausstellung geht es ab 15 Uhr dann um „Ernährungssouveränität und klimagerechte Ernährung“. Karen Jiset Saavedra, promovierende Sozialphilosophin und neben ihrer Tätigkeit beim Internationale Frauen e.V. als Referentin für WeltOffen e.V. tätig, wird mit den Teilnehmenden in die Welt von Landwirtschaft und Klimakrise eintauchen, ökologische und soziale Ungerechtigkeiten, die unser derzeitiges Ernährungssystem hervorruft, erörtern und über Ernährungssouveräntität als Lösungsansatz sprechen.
Dabei soll der Fokus darauf liegen, welche Auswirkungen unser Handeln auf Umwelt und Menschen im globalen Süden hat.
Klimagerechte Ernährung durch solidarische Landwirtschaft
Anschließend gibt die SoLawi VegUtopia einen kurzen Input zu klimagerechter Ernährung durch solidarische Landwirtschaft am Beispiel Leipzig.
Wichtig an diesem Thementag ist, dass gemeinsam mit den Teilnehmenenden herausgefunden wird, was wir lokal in Leipzig tun können, um global für mehr Gerechtigkeit zu sorgen und gegen Hunger, Ausbeutung, Zerstörtung der Umwelt und auch damit verbundene Gefährung der dort lebenden Menschen zu kämpfen.
Ab 18 Uhr wird gemeinsam gekocht, gegessen (vegan/vegetarisch) und Erfahrungen ausgetauscht.
WANN? WIE? WO?
Saisonal durch Leipzig
Thementag „Nachhaltige Ernährung“
Samstag 08. Juni 2024
14 – 19 Uhr
Ort: Stadtgarten H17
Hähnelstraße 17,
04177 Leipzig
Die Veranstaltung (inkl. Abendessen) sind kostenlos.
