True Italian Pizza Week Leipzig 2022

1. August 2022 6 Minuten Lesedauer

Vom 15. bis zum 21. September 2022 feiern 24 Pizzerien Leipzigs das Symbol der italienischen Küche.

Eine Woche, 24 Restaurants in ganz Leipzig, ein tolles Angebot! Statt als Konkurrenten aufzutreten, haben sich zahlreiche Pizzerien Leipzigs zusammengetan, um mit einem Event die Qualitäten echter italienischer Pizza zu feiern.

Was macht eine original italienische Pizza aus?

Hierbei geht es nicht um die Nationalität des Pizzaiolos oder des Besitzers, sondern um die Wahl der Zutaten (als Erstes: Tomatensoße bester Qualität und echte Mozzarella oder Fiordilatte), um die Vorbereitung des Teigs und seine Ruhezeit (mindestens 12 Stunden) und um den Ofen (wenn es kein Holzofen ist, muss der Ofen die Pizza in wenigen Minuten backen, damit die Zutaten ihren Geschmack nicht verlieren).

Die True Italian Pizza Week ist das größte Event Deutschlands, das sich dem Symbol der italienischen Küche widmet (neapolitanische Pizza gehört seit 2017 auch zum UNESCO-Weltkulturerbe).

Dieses Jahr kann man bei den Angeboten der 24 Leipziger Restaurants diese Leckereien finden: Pizza mit Steirischer Bergkäse, Fiordilatte-Mozzarella, Babyspinat, Knoblauch, schwarzem Pfeffer oder Pizza mit Fiordilatte-Mozzarella, Steinpilzen, Trüffel, Rucola, Crème fraîche oder noch Pizza mit hausgemachter Käsecreme, Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Pflaumen.

True Italian Pizza Week 2022: Wie es funktioniert

Die True Italian Pizza Week 2022 findet vom 15. bis zum 21. September in ausgewählten Pizzerien statt. Während dieser Woche kann man in den beteiligten Restaurants ein spezielles Menü probieren: eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl stehen immer zwei Sorten) zusammen mit einem Aperol Spritz für nur 15 €.

Eine Eintrittskarte für das Event ist nicht erforderlich. Man muss sich einfach in die teilnehmenden Lokale begeben und nach dem Eventangebot fragen.

Liste der teilnehmenden Lokale mit Adressen und angebotenen Pizzen

ZENTRUM

60 Seconds to Napoli
Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig

Pizza Schwarzenegger mit Steirischer Bergkäse, Fiordilatte-Mozzarella, Babyspinat, Knoblauch, schwarzem Pfeffer
Pizza Cowabunga mit San Marzano-Tomatensoße, Fiordilatte-Mozzarella, Salami Napoli

Andria
Nikolaistr. 22, 04109 Leipzig

Pizza Porcini e Tartufo mit Fiordilatte-Mozzarella, Steinpilzen, Trüffel, Rucola, Crème fraîche
Pizza Tradizionale Sophia Loren mit Tomatensoße, Fiordilatte-Mozzarella, Garnelen, Lachs, Rucola, Knoblauch

Brauerei an der Thomaskirche
Thomaskirchhof 3-5, 04109 Leipzig

Pizza Salame mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami
Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons

Dolce Vita
Barfußgäßchen 8, 04109 Leipzig

Pizza Primavera mit Rucola-Pesto, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Mais
Pizza Al Pascolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Ziegenkäse

Don Camillo & Peppone
Barfußgäßchen 11, 04109 Leipzig

Pizza Mamma Mia mit Tomatensoße, Mozzarella, Fleischbällchen, frischem Basilikum
Pizza Parmigiana mit Tomatensoße, Mozzarella, frittierten Auberginen, Basilikum, Parmesan

Micello’s
Katharinenstr. 12, 04109 Leipzig

Pizza Caprese mit Tomatensoße, Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum
Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami

Pizza Pasta House
Reichsstr. 11-13, 04109 Leipzig

Pizza Capricciosa mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken, Oliven
Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli, Champignons, Paprika

Ristorante Sardegna
Nikolaikirchhof 5, 04109 Leipzig

Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Pizza Quattro Formaggi mit Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Edamer

Rizzi Pizzeria
Katharinenstr. 2, 04109 Leipzig

Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami
Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons

Valentino
Brühl 1, 04109 Leipzig

Pizza Fantastica mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken, Zwiebeln
Pizza San Daniele mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, San-Daniele-Schinken

ZENTRUM-SÜD

Amor Good Food
Münzgasse 3-5, 04107 Leipzig

Pizza Speciale mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Champignons, Paprika
Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Käse, Zucchini, Brokkoli, Champignons, Paprika

L’Angolo d’Italia
Kochstraße 1, 04275 Leipzig

Pizza Biancaneve mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
Pizza Primavera mit Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch

La Strada
Karl-Liebknecht-Str. 56a, 04275 Leipzig

Pizza Margherita di Bufala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Parmesan
Pizza Quattro Formaggi mit Tomatensoße, Parmesan, Feta, Gorgonzola, Mozzarella

Salumeria da Daniele
Beethovenstr. 12, 04107 Leipzig

Pizza Gorgonzola e Spinaci mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Oregano
Pizza Prosciutto e Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Schinken

Stella
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig

Pizza Parma mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Rucola
Pizza Caprese Buffala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, frischen Tomaten, Basilikum

ZENTRUM-OST

Trattoria Don Antonio
Nürnberger Str. 11, 04103 Leipzig

Pizza Don Antonio mit Tomatensoße, Mozzarella, Riesengarnelen, Zucchini, Trüffelöl
Pizza Carbonara mit Pancetta, Pecorino, Sahne, Ei

MARKKLEEBERG

Hosteria & Pension da Marcello
Koburger Str. 111, Markkleeberg

Pizza 4 Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Pilzen, Schinken, Salami
Pizza Diavola mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Salami

Sole Mio Seeterrasse
Hafenstraße 23, 04416 Markkleeberg

Pizza Regina mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons
Pizza Verdure mit Guacamole, Paprika, Champignons, Rucola, Peperoni

PLAGWITZ

Don Giovanni
Schwartzestr. 1-3, 04229 Leipzig

Pizza Inferno mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Peperoni, Knoblauch
Pizza Spinaci mit Tomatensoße, Mozzarella, Blattspinat

Little Italy
Karl-Heine-Str. 45, 04229 Leipzig

Pizza Carbonara mit Käse, Zwiebeln, Pancetta, Parmesan
Pizza Diavolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven, Peperoni

Ristorante da Vito
Nonnenstr. 11B, 04229 Leipzig

Pizza Prosciutto-Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami
Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltem Gemüse

NEUSCHÖNEFELD

San Marco Pizzeria Eiscafè
Dresdner Str. 77, 04317 Leipzig

Pizza Calabria mit Tomatensoße, Mozzarella, Mais, Oliven, roten Zwiebeln, Kirschtomaten
Pizza Emilia-Romagna mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken

SÜDOST

Sole Mio Holzhausen
Hauptstr. 22, 04288 Leipzig

Pizza Bianko mit hausgemachter Käsecreme, Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Pflaumen
Pizza Salsiccia mit Tomatensoße, Käse, Artischocken, Oliven, hausgemachter Salsiccia

ZENTRUM-NORD

Trattoria Aurelia
Pfaffendorfer Str. 26, 04105 Leipzig

Pizza Campagnola mit Mozzarella, frischen Tomaten, Spinat, Knoblauch, Spiegelei
Pizza Classico mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami

True Italian Pizza Week 2022: Der Instagram-Wettbewerb

Dank der True Italian Pizza Week kann man auch tolle Preise gewinnen: eine Reise nach Neapel für zwei Personen, einen professionellen Pizzaofen der Marke Ooni für den Hausgebrauch und drei Aperol-Überraschungspakete. Man muss einfach mit etwas Fantasie ein Foto von einer Pizza oder einer Person machen, die sie während der Veranstaltung in einem der teilnehmenden Restaurants isst, und es auf Instagram mit den Hashtags #trueitalianpizzaweek und #togetherwithaperol posten. Dazu muss man das Profil @trueitalianfood markieren und das Restaurant lokalisieren.